Xin hỏi: “Tôi có thói quen thường uống sữa tươi mỗi sáng thay cho bữa sáng. Nhưng nay tôi bị chuẩn đoán mắc phải đau dạ dày nên hơi lo lắng về chế độ ăn uống của mình. Nghe nói bệnh này cần kiêng cữ nhiều vì chế độ ăn uống quyết định nhiều tới tính chất cơn đau, thời gian lành bệnh. Vậy tôi muốn hỏi liệu bị đau dạ dày uống sữa tươi được không? Mong chuyên gia bác sĩ tư vấn giùm. Tôi xin chân thành cảm ơn nhiều. ”
( Lê Văn Hùng, Kiên Giang )
[ TƯ VẤN BẠN ĐỌC]
Chào bạn! Bệnh dạ dày do rất nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó có chế độ ăn uống cũng ảnh hưởng không nhỏ tới việc quyết định hình thành bệnh này. Do đó việc tìm hiểu các thực phẩm nên và không nên dùng là điều mà hầu hết người bệnh đau dạ dày tìm kiếm.
Giải thích bị đau dạ dày uống sữa tươi được không?
Trường hợp bạn đọc thắc mắc về việc: “Bị đau dạ dày uống sữa tươi được không?”, chúng tôi có liên hệ với bác sĩ Nguyễn Thị Ngọc Lam, công tác tại khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đại học y Dược TPHCM để được nghe tư vấn, cô giải đáp:
Sữa tươi là thức uống dinh dưỡng dành cho mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, đối với những người bị đau dạ dày thường khá e ngại, cho rằng uống sữa tươi hay những sản phẩm chế biến từ sữa sẽ làm gia tăng axit trong dịch vị, khiến cho tình trạng viêm loét ở dạ dày ngày càng nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên, thực tế không hẳn là như vậy.
Trong sữa tươi chứa hàm lượng đạm, vitamin, khoáng chất vô cùng dồi dào, là thức uống bổ dưỡng cho cơ thể những lúc bình thường và khi bị bệnh. Đối với những người bị đau dạ dày, sữa tươi có tác dụng trung hòa axit dạ dày, từ đó giúp bạn giảm cơn đau nhanh chóng và tránh được những triệu chứng khó chịu do bệnh gây nên.
Tuy nhiên, bác sĩ Lam cũng cảnh báo: “Nếu lạm dụng quá nhiều sữa tươi sẽ cho công dụng ngược lại, uống sữa nhiều sẽ gây kích thích acid dịch vị trong dạ dày, nhất là uống vào sát giờ tối đi ngủ sẽ khiến cho dịch vị trong dạ dày nhiều hơn và như vậy sẽ gây phá hủy lớp niêm mạc dạ dày. Hơn nữa, uống nhiều sữa tươi sẽ gây hiện tượng chướng, bụng đầy hơi, khó chịu. Lâu dần có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, làm bệnh dạ dày nặng hơn, do đó người bệnh cần lưu ý.”
Uống sữa tươi như thế nào đúng cách?
Như vậy, có thể thấy, sữa tươi có chứa các dưỡng chất tốt cho niêm mạc dạ dày nên khi uống sữa tươi với một hàm lượng vừa phải sẽ góp phần bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên, nếu dùng không đúng cách thì lợi bất cập hại. Do đó, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên dùng sữa tươi khi bụng còn đang đói vì chúng sẽ gây hiện tượng cồn cào trong ruôt. Thay vào đó, người bệnh nên uống sữa ấm, kết hợp dùng với những thực phẩm, món ăn dễ tiêu hóa, có tính chất thấm hút axit niêm mạc dạ dày như bánh mì,. bánh xốp, bánh qui, cơm nhão…
- Mỗi người chỉ nên uống khoảng 500ml sữa tươi đối với người trưởng thành, không nên uống quá nhiều sữa tươi trong ngày.
- Bên cạnh sữa tươi, người bệnh có thể dùng thêm một số sản phẩm từ sữa như: váng sữa, phô mai, sữa chua để hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
Lời khuyên: Từ những khuyến cáo trên, chúng tôi chỉ muốn nhắc nhở người bệnh nên thận trọng trong việc ăn uống, chú ý dùng đúng giờ, hàm lượng vừa phải tốt cho dạ dày. Có thể tham khảo chuyên gia dinh dưỡng để cân đối chế độ dinh dưỡng hợp lý đẩy lui căn bệnh này nhé!
Ngoài việc lưu ý có nên uống sữa hay không thì một điều nữa mà người bệnh đau dạ dày nên biết một số điều cầm kỵ khi đang mắc bệnh dạ dày như:
- Tuyệt đối không uống rượu bia, chất kích thích
- Không nên ăn nhiều đồ chiên rán nhiều dầu mỡ không tốt cho hệ tiêu hóa
- Không nên ăn nhiều gia vị cay nóng như tiêu, ớt…
- Không ăn nhiều đồ cứng sẽ làm niêm mạc dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng hơn.
Tóm lại, nếu uống đúng cách, sữa tươi sẽ giúp bổ sung chất chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trung hòa axit dạ dày, giúp cho những ai mắc bệnh đau dạ dày tránh được triệu chứng khó chịu. Bên cạnh việc dùng sữa để bồi bổ cơ thể, người bệnh nên lên cho mình thực đơn ăn uống phù hợp nhất giúp cho việc tích cực hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày một cách nhanh chóng và tích cực.
Thanh Ngân
Bạn đọc có thể tham khảo thêm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!