Chế độ ăn uống cho bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng

Chế độ ăn uống hợp lý là điều kiện cần để giảm thiểu tình trạng viêm loét trong dạ dày, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa và hấp thụ thức ăn. Vì vậy, ăn gì, uống gì, ăn uống ra sao khi bị viêm loét dạ dày tá tráng là điều mà mọi bệnh nhân cần lưu ý và tuân thủ nghiêm ngặt nếu muốn sức khỏe hồi phục nhanh chóng.

Chế độ ăn uống cho người bị viêm loét dạ dày tá tràng

Nguyên nhân gây viêm loét dạ dày tá tràng được xác định là do nhiễm khuẩn Helicobacter pylori làm tăng tiết acid bên trong dạ dày, do dùng thuốc giảm đau, thuốc kháng sinh trong thời gian dài, do sử dụng quá nhiều rượu, bia, thuốc lá, đồ cay nóng…stress, căng thẳng kéo dài cũng là nguyên nhân gây viêm, loét. Khi mắc bệnh, ngoài việc điều trị bằng thuốc, bệnh nhân cũng cần lưu ý đến chế độ ăn uống thường ngày, cụ thể như sau:

che-do-an-uong-cho-benh-nhan-viem-loet-da-day-ta-trang-2

[1]. Nguyên tắc ăn uống

– Không để quá đói, không ăn quá no.

– Không dùng đồ cay, nóng, chua, lên mem: cải chua, tiêu, ớt, gỏi…

– Không dùng thực phẩm làm tăng tiết acid dịch vị: cá, thịt cá muối, thịt nạc, thịt quay…

– Nên dùng thực phẩm mềm, có khả năng tạo thành lớp bọc bảo vệ niêm mạc dạ dày: gạo nếp, bánh mì, bột sắn…

– Bổ sung thêm bữa phụ vào các khung giờ 9g, 14g, 20g. Không nên ăn quá gần thời gian ngủ ít nhất một tiếng.

– Không thuốc lá, caffe, rượu, bia, trà đặc.

– Nghĩ ngơi, làm việc vừa sức, sinh hoạt điều độ, tránh căng thẳng.

THÔNG TIN THÊM VỀ BỆNH:

che-do-an-uong-cho-benh-nhan-viem-loet-da-day-ta-trang

[2]. Thực phẩm nên dùng

– Về thức uống: nước lọc, nước chè loãng, sữa tươi, sữa đậu nành, nước chè đậu (nên loại bỏ vỏ trước khi nấu).

– Về thức ăn: Cơm, cháo, bánh mì, bánh qui, bánh chưng, cơm nếp. Khoai lang, khoai sọ, khoai tây (hầm hoặc luộc). Mật ong, thịt nạc, trứng, cá. Rau lá non (luộc, hấp tùy ý). Được phép dùng mỡ hoặc dầu thực vật (nếu không gặp vấn đề về huyết áp và cholesterol trong máu).

[3]. Thực phẩm không nên dùng

– Bún.

– Dưa muối, dưa cà, hành muối…

– Tiêu, ớt, tỏi giấm.

– Các loại quả chua: cam, chanh…Không ăn chuối tiêu, đu đủ xanh.

– Không dùng các loại nước sốt, nước thịt cá đậm đặc.

– Không dùng thực phẩm đóng hộp, chế biến sẵn như cá hộp giăm bông, xúc xích, lạp xưởng.

– Không dùng thức uống có cồn hoặc chứa chất kích thích.

Điều quan trọng nhất để sớm lấy lại sức khỏe cho bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng đó là người bệnh phải nghiêm túc thực hiện đúng phác đồ điều trị và tuân thủ tuyệt đối nguyên tắc ăn uống đã đề ra. Ngoài ra, việc tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cũng giúp bạn xây dựng được một thực đơn phù hợp cho bản thân. Chúc bạn luôn vui khỏe!.

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục