Bệnh đau dạ dày có mối quan hệ mật thiết với chế độ ăn và các loại thực phẩm mà bạn thường xuyên sử dụng hàng ngày. Có những loại thức ăn bạn ăn hàng ngày mà không biết rằng đó là các loại thức ăn khó tiêu hóa với dạ dày. Nhiều người thường bổ sung vào trong bữa ăn gây ra tình trạng đau dạ dày.
Các loại thức ăn khó tiêu hóa với dạ dày
⏩ Thực phẩm cay
Các loại thực phẩm cay thường kích thích giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Nhưng bạn nên nhớ rằng các loại thực phẩm cay không chỉ khiến cho đường ruột khó tiêu mà còn khiến cho dạ dày bị tổn thương.
Trong các thực phẩm cay có chứa chất kích thích, sau khi thức ăn đưa vào dạ dày những chất kích thích này sẽ làm tê liệt các hoạt động tiết dịch, men tiêu hóa ở dạ dày. Điều này, gây cản trở quá trình tiêu hóa, việc tiêu hóa thức ăn gặp khó khăn hơn.
Nhất là đối với những người có tiền án bị bệnh viêm loét dạ dày, phù nề, đau dạ dày, viêm thực quản, trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn nhiều món cay, vì nó có thể khiến dạ dày viêm loét, chảy máu nặng hơn.
⏩ Thực phẩm có vị chua
Mặc dù, những thực phẩm như dưa muối, cam, chanh, dấm chua, cải muối, cam, quýt, cà chua… đều giàu vitamin, khoáng chất, nhưng việc ăn quá nhiều sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.
Trong các loại thực phẩm có vị chua có tính acid cao, khi chúng ta ăn vào dạ dày, tính acid trong thực phẩm sẽ khiến lượng acid trong dạ dày tăng lên, làm tăng nguy cơ gây ra bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản.
Nhất là khi dạ dày bạn đang trống rỗng, ăn những thực phẩm này sẽ khiến lượng acid trong dạ dày tăng lên đột ngột, và thường gây ra đau bụng, cồn cào…
⏩ Thực phẩm sống
Một số loại thực phẩm sống như rau sống, gỏi cá… có nhiều chất dinh dưỡng đối với cơ thể. Nhưng bạn cũng cần chú ý tới vệ sinh thực phẩm, vì các loại thực phẩm sống này rất dễ đem vi khuẩn vào hệ tiêu hóa. Rau sống có chứa nhiều chất xơ không hòa tan nên có thể gây ra chứng khó tiêu khi dùng quá mức. Do đó, mỗi lần muốn sử dụng tốt nhất bạn nên cân nhắc.
⏩ Thực phẩm nhiều dầu mỡ
Các loại thực phẩm chiên, rán có chứa nhiều dầu mỡ khi ăn vào dễ gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu… gây ra cảm giác rất khó chịu.
Chất béo có trong các loại thực phẩm này thường là các loại chất béo không no, do đó khi sử dụng nhiều sẽ gây ra tình trạng béo phì, làm mất cân bằng lượng cholescogen trong máu.
Đối với những người mắc bệnh về đường ruột nếu ăn thường xuyên những thực phẩm này sẽ khiến cho tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn và sẽ rất khó điều trị.
⏩ Thực phẩm chế biến sẵn
Trong các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể dẫn tới một số vấn đề về đường tiêu hóa, vì trong các loại thực phẩm này không chứa chất xơ, và dễ dẫn tới tình trạng táo bón.
Thực phẩm chế biến sẵn như bánh ngọt, khoai tây chiên, bánh mì trắng, thức ăn nhanh và bánh kẹo thường chứa nhiều chất béo, muối và cung cấp ít dinh dưỡng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng sẽ dễ dẫn tới tình trạng rối loạn đường tiêu hóa, đau dạ dày…
⏩ Thực phẩm giàu tinh bột
Mặc dù có tác dụng hỗ trợ rất tốt cho những ai muốn tăng cân nhưng các loại thực phẩm giàu tinh bột lại là kẻ thù đối với dạ dày nếu bạn sử dụng quá nhiều. Khi ăn quá nhiều thức ăn chứa tinh bột khiến cơ thể không thể hấp thụ hết sẽ tích tụ tại dạ dày, gây nên cảm giác đầy bụng, khó tiêu.
Hi vọng với bài viết các loại thức ăn khó tiêu hóa với dạ dày giúp bạn những lựa chọn đúng đắn trong việc lựa chọn thực phẩm và chế biến món ăn phù hợp với tình trạng sức khoẻ giúp dạ dày tiêu hoá tốt hơn.
Bài viết có liên quan:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!