Khi cơn đau dạ dày xuất hiện, có lẽ cách uống nước rau cải trắng chữa đau dạ dày không phải là cách đầu tiên bạn nghĩ đến, tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy, uống nước rau cải trắng thường xuyên sẽ giúp quá trình điều trị bệnh đau dạ dày diễn ra nhanh hơn.
Nếu bạn đang khổ sở bởi căn bệnh đau dạ dày hành hạ và không biết cách để “dứt bỏ” nhanh các triệu chứng đau dạ dày như buồn nôn, khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi,… Vậy hãy thử ngay một ly nước ép rau cải trắng sẽ giúp bạn chữa bệnh đau dạ dày hiệu quả và giảm nhanh các triệu chứng thông thường của bệnh.
Lợi ích của nước rau cải trắng trong việc chữa đau dạ dày
Theo Đông y, rau cải trắng có tính hàn, vị ngọt và không chứa độc. Chúng có tác dụng thanh nhiệt, thanh phế, giải độc, trừ đàm thấp và làm mát dạ dày. Ngoài ra, rau cải trắng cũng giúp cải thiện trí nhớ, chống suy nhược thần kinh và giảm đau nhức. Đặc biệt, chúng có thể ngăn cản các tế bào ác tính gây ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác liên quan.
Theo các nhà khoa học báo cáo, nước ép rau cải trắng rất hiệu quả trong việc chữa đau dạ dày, giúp làm giảm các triệu chứng sưng tấy và tăng khả năng chữa lành các vết loét. Có một số nghiên cứu của Tiến sĩ Garnett Cheney (Đại học Stanford) đã tiến hành và chứng minh, nước ép rau cải trắng đã giúp 100 người bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thoát khỏi bệnh hiệu quả. Thời gian hồi phục của các vết loét nhanh hơn so với điều trị bằng thuốc và từ chế độ ăn. Và khoảng 95% bệnh nhân sau khi sử dụng nước rau cải trắng đã có dấu hiệu giảm bệnh sau 2 đến 5 ngày.
Sở dĩ rau cải trắng có tác dụng tốt như vậy, bởi vì rau cải trắng có chứa vitamin U và nhiều L-glutamine (S-methylmethionine, gefarnate, glucosinolates) có công dụng hiệu quả chữa lành các màng nhầy trong lớp niêm mạc dạ dày và bảo vệ lớp niêm mạc này khỏi sự tấn công của vi khuẩn hay acid dư thừa. Đồng thời, chúng còn giúp bảo vệ gan tránh khỏi sự tổn thương do acetaminophen (Tylenol) gây ra.
Mặt khác, hợp chất Glucosinolates trong rau cải trắng khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành chất chống viêm isothiocyanates (hợp chất này được tìm thấy chủ yếu trong hành tây và mù tạt), giúp kiểm soát vi khuẩn hp và ngăn ngừa ung thư. Bên cạnh đó, gefarnate là chất hỗ trợ chữa loét dạ dày và rối loạn chức năng tiêu hóa ở dạ dày.
Hướng dẫn cách làm nước rau cải trắng chữa đau dạ dày
Để chữa trị đau dạ dày, ngoài việc liệt kê các loại thực phẩm vào chế độ ăn hàng ngày, các bạn cũng nên thay đổi bằng cách uống nước ép cải trắng. Đây là cách chữa đau dạ dày từ nguyên liệu tự nhiên, bạn sẽ không khỏi bất ngờ về tính hữu ích của loại thức uống tuyệt vời này.
1/ Chữa đau dạ dày nước ép rau cải trắng nguyên chất
Làm một ly nước ép rau cải trắng chữa đau dạ dày thật đơn giản và dễ dàng như sau:
- Đầu tiên để có được một thức uống thơm ngon, các bạn không nên bỏ qua khâu chọn nguyên liệu. Tốt nhất bạn nên mua rau cải trắng còn tươi nguyên, không dập nát. Sau đó, bạn tách từng lá rau ra và rửa sạch. Nếu là người kỹ tính, các bạn có thể ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo.
- Tiếp đến, bạn thái rau cải trắng thành từng khúc nhỏ và cho vào máy xay sinh tố rồi dùng rây lọc lấy nước. Cứ 1kg rau cải trắng bạn có thể ép được 500 – 700ml dịch ép.
Cách sử dụng: Mỗi ngày bạn nên uống từ 3 – 4 ly nước ép rau cải trắng (khoảng 1 lít) và nên chia đều ra uống trong ngày. Nếu cảm thấy nước ép rau cải trắng khó uống, các bạn có thể bổ sung thêm một ít đường hoặc gừng. Với cách này, bạn cứ kiên trì uống, các biểu hiện đau dạ dày sẽ thuyên giảm nhanh chỉ sau đó 2 – 3 tuần.
2/ Chữa đau dạ dày bằng rau cải xanh và lựu
Lựu có chứa hoạt chất chống oxy hóa mạnh mẽ polyphenols giúp ngăn cản gốc tự do hình thành và tăng độ nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng quả lựu có thể giúp chữa bệnh đau dạ dày và ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào gây ung thư khá tốt.
Cách làm như sau:
- Bạn sử dụng một quả lựu và 250g rau cải trắng đem rửa sạch.
- Sau đó, các bạn thái rau cải trắng thành từng khúc và tách lấy hạt lựu rồi cho vào máy ép lấy nước.
- Thêm một ít đường để hương vị thêm ngon và dễ uống hơn.
- Thường xuyên uống nước ép rau cải trắng và lựu bệnh của bạn chẳng những khỏi mà không tái phát trong thời gian dài.
3/ Chữa đau dạ dày bằng rau cải trắng và táo
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 quả táo
- Rau cải trắng 250g
- Muối, đường (Tùy theo khẩu vị của từng người)
Cách làm như sau:
- Các bạn chọn những quả táo chín đều và có mùi thơm rồi rửa sạch.
- Sau đó, bạn cắt táo thành từng miếng nhỏ bỏ phần lõi và hột táo.
- Đối với rau cải trắng, các bạn cũng rửa và cắt khúc.
- Tiếp đến, bạn cho rau cải trắng và táo vào máy ép, bỏ thêm một ít muối và đường để thêm đậm đà. (Nếu nhà không có máy ép, các bạn có thể cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn rồi lọc lấy nước).
Cách dùng: Mỗi ngày bạn uống khoảng 1 lít nước ép rau cải trắng với táo và uống liên tục trong vòng 2 tháng, các triệu chứng bệnh sẽ dần biến mất và giúp điều trị viêm loét dạ dày. Ngoài ra, loại nước ép này cũng giúp chữa một số bệnh như ho có đờm, đau nhức tay chân, đái tháo đường, nổi hạch,…
4/ Chữa đau dạ dày bằng rau cải trắng và quả việt quất
Quả việt quất cung cấp một lượng vitamin C khá dồi dào, giúp tăng sức đề kháng cho dạ dày và bảo vệ dạ dày khỏi sự xâm nhập của tác nhân gậy hại. Ngoài ra, vitamin K và khoáng chất kali mangan, chất xơ, chất chống oxy hóa proanthocyanidins flavonoid (PAC) có trong việt quất, giúp nâng cao hệ miễn dịch cơ thể và loại bỏ vi khuẩn hp trong dạ dày.
Các bạn chỉ cần sử dụng 250g rau cải trắng và 100g quả việt quất đem rửa sạch rồi sau đó xay nhuyễn. Uống hỗn hợp nước này hàng ngày mang lại kết quả điều trị bệnh tích cực.
Uống nước rau cải trắng chữa đau dạ dày với liều lượng nhất định mỗi ngày, các vết loét hay cơn đau dạ dày sẽ được xua tan nhanh chóng trong khoảng thời gian ngắn. Bên cạnh đó, các bạn cần thăm khám định kỳ để bác sĩ theo dõi tiến độ phát của bệnh và có hướng điều trị hợp lý nhất.
Có thể bạn quan tâm:
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!