Bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn gì?

Thứ Bảy, 06-10-2018

Chế độ ăn uống không lành mạnh chính là nguyên nhân khiến bạn bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày. Tuy nhiên, thực phẩm cũng chính là “vị thuốc” giúp bạn “làm sạch” vi khuẩn Hp trong dạ dày.

Vì vậy, người bệnh đau dạ dày do vi khuẩn Hp gây ra hãy nhanh chóng bổ sung các loại thực phẩm dưới đây vào khẩu phần ăn hàng ngày, giúp tiêu diệt vi khuẩn Hp gây bệnh.

ăn gì để diệt vi khuẩn hp
Bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn gì?

Như chúng ta đều biết, vi khuẩn Hp là yếu tố gây bệnh đau dạ dày khá phổ biến hiện nay. Có tới 30% dân số thế giới bị nhiễm vi khuẩn Hp và 70% dân số Việt Nam nhiễm phải vi khuẩn này. Và một trong những nguyên nhân gây nhiễm vi khuẩn Hp đáng kể tới đó là do lây nhiễm từ người sang người qua đường ăn uống. Chính vì vậy, nếu chúng ta không tiêu diệt tận gốc vi khuẩn Hp trong dạ dày, chúng sẽ sinh sôi và tấn công gây hại cho dạ dày, thậm chí gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

Bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn gì?

Dưới đây là một trong những loại thực phẩm tự nhiên, người nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn, giúp bạn tiêu diệt vi khuẩn Hp và hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

1. Quả việt quất (Cranberries)

Theo một nghiên cứu khoa học vào năm 2008 về nhóm đối tượng khoảng 271 trẻ em bị nhiễm khuẩn Hp. Trong đó, các nhà khoa học chia các em làm hai nhóm, một nhóm cho sử dụng nước uống việt quất và nhóm đối chứng còn lại không dùng. Sau thời gian nghiên cứu, kết quả thật bất ngờ, nhóm trẻ em uống nước việt quất có tỷ lệ tiêu diệt khuẩn (16,9%) cao hơn ở nhóm đối chứng (1,5%).

Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng quả việt quất giúp chống lại vi khuẩn Hp theo hai cách đó là chúng có thể tiêu diệt khuẩn Hp dạ dày nhờ hoạt chất chứa trong quả proanthocyanidins. Bên cạnh đó, chúng giúp ngăn cản vi khuẩn Hp bám dính trên niêm mạc dạ dày, hạn chế sự hình thành các vết loét dạ dày.

Do đó, người bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên bổ sung việt quất vào khẩu phần ăn. Tuy nhiên, nếu các bạn sử dụng nước ép việt quất, tốt nhất nên uống không có đường hoặc bất kỳ chất phụ gia nào mới phát huy tốt tác dụng điều trị.

2. Dầu Oregano

Dầu oregano được chiết xuất từ loại thảo dược từ nhiên và là thành phần của nước sốt hay bánh pizza. Tuy nhiên, ngày nay chúng được đưa vào sử dụng trong y tế, bởi khả năng kháng khuẩn của chúng. Một điều tuyệt vời, trong dầu oregano có chứa hoạt chất carvacrol –  một chất chống nhiễm khuẩn tự nhiên khá hiệu quả. Hoạt chất này giúp tiêu giết chết vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa (trong đó có khuẩn Hp) và giữ lại vi khuẩn có lợi.

bị hp dạ dày nên ăn gì
Dầu Oregano có khả năng kháng khuẩn tuyệt vời, có thể trị được vi khuẩn hp dạ dày.

Chính vì vậy, dầu oregano được sử dụng trong bữa ăn với tác dụng ngăn ngừa sự rối loạn tiêu hóa và rối loạn dạ dày, giảm nguy cơ vi khuẩn Hp bám dính niêm mạc gây ra các triệu chứng viêm dạ dày khiến người bệnh cảm thấy khó chịu và đau nhói.

3. Cải bắp và bông cải xanh

Cải bắp và bông cải xanh thuộc họ Brassica có chứa hoạt chất sulforaphane có khả năng tiêu diệt vi khuẩn Hp dạ dày, ức chế sự sinh sôi và phát triển của chúng, làm giảm nhanh các dấu hiệu đau do bệnh gây ra. Bên cạnh đó, cải bắp và bông cải xanh được nhiều nghiên cứu công bố có tác dụng làm lành các vết loét dạ dày do vi khuẩn Hp gây ra nhờ vitamin K và U tồn tại trong rau. Vì vậy, bạn cần bổ sụng vào thực đơn để nhanh chóng loại bỏ vi khuẩn Hp trong dạ dày.

4. Hạt thì là đen

Hạt thì là đen được đưa vào nghiên cứu từ năm 2010 và cho thấy kết quả diệt trừ và điều trị vi khuẩn Hp dạ dày khá khả quan. Các bạn chỉ cần ăn khoảng 2g hạt thì là đen hàng ngày cùng với chất ngăn chặn acid giúp điều trị vi khuẩn Hp hiệu quả tương tương so với điều trị bằng thuốc kháng sinh (ba thuốc) theo phác đồ điều trị. Bên cạnh đó, hạt thì là đen cũng giúp làm giảm lượng acid thừa trong dạ dày.

bị nhiễm vi khuẩn hp nên ăn gì
hạt thì là đen cũng giúp làm giảm lượng acid thừa trong dạ dày và hỗ trợ tiêu diệt vi khuẩn hp.

5. Tỏi

Có lẽ bạn thấy rất kinh khủng khi nghe mùi tỏi nhưng đây chính là nguyên liệu người bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày đưa vào thực đơn hàng ngày. Với đặc tính chống viêm và là chất kháng sinh tự nhiên mạnh mẽ, giúp tiêu diệt vi khuẩn Hp dạ dày.

Người bệnh có thể sử dụng tỏi nấu chín hoặc tỏi sống để ăn buổi trưa và buổi tối để giảm lượng acid Hp trong dạ dày. Tuy nhiên, các bạn chỉ nên ăn 3g mỗi bữa, tránh sử dụng quá nhiều gây kích thích dạ dày điều tiết acid nhiều khiến bệnh thêm nặng.

6. Trà xanh

Ngoài tác dụng làm đẹp ra trà xanh được dùng như một vị thuốc giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn Hp, giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi sự tấn công của vi khuẩn Hp và hỗ trợ điều trị dạ dày. Sở dĩ trà xanh có công dụng như vậy nhờ hoạt chất kháng khuẩn mạnh mẽ như gallate epigallocatechin giúp chống vi rút, ngăn ngừa bệnh biến chứng nặng.

nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn gì
Trà xanh được dùng như một vị thuốc giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn Hp.

7. Bổ sung probiotics

Probiotics là hệ vi khuẩn đường ruột có lợi được bổ sung vào trong cơ thể với mục đích cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa, giúp làm tăng vi khuẩn có lợi chống lại vi khuẩn gây hại.

Theo nghiên cứu năm 2017, vi khuẩn Hp có khả năng kháng thuốc kháng sinh, bởi thuốc không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây hại mà còn tiêu diệt cả vi khuẩn có lợi dẫn đến sự mất cân bằng vi khuẩn trong đường ruột. Và việc bổ sung probiotics chính là giải pháp giúp làm giảm bớt tác dụng phụ của thuốc kháng sinh những tăng khả năng diệt trừ vi khuẩn Hp.

Do đó, các bạn nên sử dụng Probiotic chứa nhiều trong các sản phẩm như sữa chua, nấm sữa Kefir, Tempeh, dưa cải muối Đức, tương miso, kim chi,… hoặc có thể sử dụng men có chứa ba chủng đặc trưng của probiotics đó là Lactobacillus brevis, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus casei.

8. Thực phẩm giàu Flavonoid

Flavonoid là chất kháng sinh và là chất chống oxy hóa giúp giết chết và ngăn ngừa vi khuẩn Hp phát triển. Ngoài ra, chúng còn giúp làm lành các ổ loét trong dạ dày nhanh chóng. Một số loại thực phẩm có hàm lượng Flavonoid cao như khoai lang, atiso, đậu Hà Lan, rau bina, cải xoăn, rau mâm xôi,… được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.

Trên đây là 8 loại thực phẩm người bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày nên ăn để cải thiện bệnh hiệu quả. Bên cạnh chế độ ăn, người bệnh nên kết hợp chung với phác đồ điều trị vi khuẩn Hp dạ dày để giúp bệnh mau chóng hồi phục. Chúc bạn chóng khỏi bệnh.

Hoàng Yến

BẠN ĐỌC CÓ THỂ THAM KHẢO THÊM:

Đóng

Chia sẻ chữa khỏi bệnh dạ dày có nhiễm vi khuẩn Hp Dương tính

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục