Cách chữa đau dạ dày bằng hoa chuối đẩy lùi bệnh nhanh chóng

Thứ Sáu, 20-07-2018

Ăt hẳn nhiều người biết hoa chuối được dùng như một loại rau ăn trong mâm cơm hằng ngày. Nhưng chữa đau dạ dày bằng hoa chuối bạn đã nghe qua bao giờ chưa?

Theo bác sĩ Trần Thị Minh Ngọc – Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương cho biết: “Đau dạ dày là biểu hiện của dạ dày bị tổn thương do viêm, loét dạ dày gây nên. Trong loại rau trên chứa nhiều flavonoids – chất có tác dụng làm lành vết loét, giúp giảm đau do viêm loét hiệu quả”. Để hiểu hơn về cách chữa đau dạ dày bằng hoa chuối, những thông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.

chữa đau dạ dày bằng hoa chuối
Cách chữa đau dạ dày bằng hoa chuối đẩy lùi bệnh nhanh chóng

I. Vì sao hoa chuối có thể chữa đau dạ dày?

Hoa chuối là cụm hoa gồm những lá màu đỏ tía úp lên nhau thành hình nón dài. Mỗi kẻ lá có khoảng 20 hoa xếp thành hai hàng. Hoa mọc ở nhiều vị trí khác nhau nhưng phổ biến nhất vẫn là trên ngọn.

Hoa chuối chữa đau dạ dày
Hoa chuối có thể chữa đau dạ dày hiệu quả

Khi lớn lên, hoa chuối sẽ phát triển thành buồng chuối với những quả chuối căng mọng. Người ta có thể cắt hoa chuối lúc mới mọc hoặc đợi đến khi hoa không còn cho quả nữa thì hái xuống làm món ăn và thuốc trị bệnh.

Trong cuốn Từ điển những cây thuốc Việt Nam, tác giả Võ Văn Chi có lý giải đến công dụng của hoa chuối như sau: Hoa chuối có tính lạnh, vị ngọt, từ lâu đã góp mặt trong một số bài thuốc điều trị chứng nôn nhiều đờm, hoa mắt, chóng mặt, rối loạn kinh nguyệt, đả thông huyết mạch. Đặc biệt, hoa chuối được dùng để khắc phục một số triệu chứng đau dạ dày như ợ nóng, ợ chua, chướng bụng, giúp hệ tiêu hóa hoạt đông hiệu quả hơn.

Những lý thuyết trên đã được y học hiện đại cũng cố bằng những lập luận và con số thống kê cụ thể. Các nhà nghiên cứu tác dụng chữa bệnh của hoa chuối tại Viện Y học Quốc gia, Bắc Kinh, Trung Quốc công bố: Hoa chuối chứa nhiều protein, axit béo không bão hòa, vitamin, chất xơ và flavonoids – chất có khả năng làm lành vết loét ở niêm mạc dạ dày hiệu quả. Dùng hoa chuối có thể ngừa được đầy hơi, đau bụng do axit dư thừa trong dạ dày. Thành phần chất xơ có tác dụng cải thiện nhu động ruột, hạn chế táo bón và ngăn bệnh trĩ.

Ngoài ra, các chuyên gia cũng công bố thêm những tác dụng chữa bệnh khác của hoa chuối như: chống oxy hóa, điều hòa kinh nguyệt, kiểm soát đường huyết, chống ký sinh trùng gây sốt rét.

II. Kinh nghiệm chữa đau dạ dày bằng hoa chuối

Như vậy có thể thấy hoa chuối từ lâu đã được dùng để chữa bệnh dạ dày. Có nhiều người bệnh đã dùng cách trên và chữa bệnh thành công. Dưới đây là chia sẻ của một số bệnh nhân:

1. Chữa đau dạ dày bằng hoa chuối và hoa trà

Mình bị đau dạ dày nhiều năm nay, đã tìm nhiều thầy, uống nhiều thuốc mà không khỏi. Trước có dùng thuốc Tây nhưng sau một đợt dùng thuốc, mặt lên mụn chi chít (cơ địa mình khá nhạy cảm), mình nào chịu nổi nên đã quyết định không trị bệnh bằng thuốc tây nữa.

Chữa đau dạ dày với hoa chuối
Chữa đau dạ dày bằng hoa chuối và hoa trà tại nhà

Định dùng thuốc Đông Y trị bệnh vì thuốc được bào chế từ thảo dược thiên nhiên nên rất an toàn. Nhưng hỡi ơi, chỉ cần nghe phải dùng kiên trì từ 2-3 tháng, đúng liệu trình mới khỏi bệnh hẳn là mình thấy có một sự nản không hề nhẹ. Dẫu vậy, khi cơn đau đến, không còn cách nào khác là phải tuân thủ liệu trình điều trị.

Mẹ mình cũng nghe mấy cô hàng xóm mách cách chữa dạ dày bằng hoa chuối nên khuyên dùng thêm, vừa tốt cho dạ dày, vừa lợi cho sức khỏe. Mình cũng nghe theo, “may thầy phước chủ”, không khỏi bệnh thì cũng tốt cho đường ruột, không bị táo bón. Đến nay, mình đã hết đợt điều trị thuốc nhưng vẫn còn dùng hoa chuối để phòng bệnh quay lại.

(Bạn Nguyễn Khánh Vy, 19 tuổi, sinh viên năm I Đại học Công nghiệp Hà Nội)

Cách dùng hoa chuối trị bệnh thực hiện rất đơn giản như sau:

Chuẩn bị: Ngoài hoa chuối, bài thuốc này cần có thêm hoa trà. Loại hoa này thường sống trên cây tiêu hoặc bạn cũng có thể tìm mua chúng tại nhà thuốc Bắc.

Cách thực hiện: Cho 15 gam hoa chuối và hoa trà vào trong nồi nước sôi trong 15 phút rồi tắt bếp. Kiên trì áp dụng trong 10 ngày, triệu chứng bệnh sẽ thuyên giảm.

2. Cháo hoa chuối gạo tẻ

“Hoa chuối có tác dụng chữa đau dạ dày. Cháo hoa chuối gạo tẻ là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ tiêu người đau dạ dày cần áp dụng nếu muốn nhanh chóng khỏi bệnh” – Đó là những chia sẻ của chị Nguyễn Thị Trâm Anh, Ba Đình, Hà Nội.

trị đau dạ dày bằng hoa chuối
Cháo hoa chuối gạo tẻ – cách chữa bệnh cho người đau dạ dày

Chị Trâm Anh chia sẻ: Trước đây tôi bị đau dạ dày, có dùng nhiều thuốc, bệnh có giảm đó nhưng ngưng thuốc môt thời gian các triệu chứng lại quay trở về. Mỗi lần đi tái khám là mỗi lần mang về một bọc thuốc. Riết rồi tôi mất niềm tin nên không dùng thuốc tây nữa mà chỉ chú trọng vào ăn uống và nghỉ ngơi điều độ.

Tôi có “lang thang” trên mạng, được các chị em mách cho cách chữa đau dạ dày bằng cháo hoa chuối. Trước đây từng nghe người ta nói hoa chuối chữa bệnh công hiệu nên tôi tin ngay. Sau khoảng 1 tháng dùng, bệnh tôi thuyên giảm trông thấy. Điều này khiến tôi vui và có thêm niềm tin để điều trị.

Cách nấu cháo hoa chuối gạo tẻ để trị bệnh được thực hiện như sau:

Chuẩn bị: 100 gam hoa chuối, 100 gam gạo tẻ

Cách thực hiện: 

  • Cho hoa chuối rửa sạch, thái nhỏ và gạo tẻ vo cho vào nồi nước.
  • Ninh cháo đến khi mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng.
  • Múc cháo ra bát, để nguội tí rồi thưởng thức.
  • Thường thì chỉ cần ăn liên tục trong 10 ngày là bệnh thuyên giảm. Sau 10 ngày, bạn nên ngưng 4-5 ngày rồi lại tiếp tục liệu trình tiếp theo cho đến khi khỏi bệnh.
  • Khi nấu cháo gạo tẻ hoa chuối. không cho thêm bất kì rau hay chất đạm nào khác vì chúng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả trị bệnh của cách chữa trên.

III. Một số món ăn ngon từ hoa chuối hỗ trợ chữa đau dạ dày

Bạn có thể bổ sung vào thực đơn món hoa chuối để đỡ nhàm chán, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả hơn. Một số món ăn từ hoa chuối người bị đau dạ dày có thể tham khảo sau:

1. Gỏi gà hoa chuối

Người bệnh đau dạ dày cần bổ sung một số nhóm thực phẩm trung hòa axit, kháng axit hay thức ăn dễ tiêu hóa để dạ dày không phải hoạt đông vật vất vả. Thịt gà chứa đạm dễ tiêu, rất tốt cho đối tượng bị đau dạ dày.

đau dạ dày ăn gì
Gỏi gà hoa chuối – món ăn ngon, bổ, dưỡng, dễ tiêu cho người bị đau dạ dày

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 bắp chuối (hoa chuối)
  • 1/2 con gà
  • Rau thơm
  • Đậu phộng
  • Mắm, tỏi, ớt, chanh, đường, bánh tráng mè ăn kèm.

Cách thực hiện:

  • Dùng dao hai lưỡi thái bắp chuối, ngâm với nước muối và giấm cho trắng.
  • Thịt gà luộc xé sợi nhỏ, rau thơm rửa sạch
  • Pha chén mắm gồm: chanh, đường, ớt, mắm theo tỉ lệ vừa phải.
  • Cho tất cả nguyên liệu trên trộn lại với nước mắm chua ngọt.
  • Dọn ra đĩa, trang trí và thưởng thức kèm với bánh tráng mè hoặc cơm.

2. Lõi hoa chuối kho cà (món chay)

Người bị bệnh dạ dày được khuyến khích ăn nhạt, do đó, người bệnh có thể bổ sung món lõi hoa chuối kho cà sau:

Lõi hoa chuối kho cà - món ăn chữa đau dạ dày
Lõi hoa chuối kho cà (món chay) nên được bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng mỗi tuần

Nguyên liệu:

  • 1 lõi hoa chuối
  • 1 hộp sốt cà chua
  • 1 trái dừa tươi
  • 1 lá rong biển
  • Gia vị

Cách thực hiện:

  • Lõi hoa chuối cắt thành miếng vừa phải ngâm trong nước muối và chanh cho trắng rồi vớt ra luộc mềm, rồi để ráo nước.
  • Phi thơm hành rồi cho nước sốt cà chua, lõi hoa chuối, nước dừa, nước tương, hạt nêm, mắm chay, lá rong biển vào nồi, dậy kín nắp, để lửa nhỏ.
  • Kho càng lâu, món càng mềm và thấm, ăn càng ngon.
  • Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp, bày ra đĩa.
  • Món lõi chuối kho cà có thể kết hợp vơi bánh mì hay cơm đều được.

3. Món canh hến nấu hoa chuối

Một bát canh hến nấu với hoa chuối sẽ giúp thỏa mãn vị giác, nhất là những ngày se lạnh, còn gì tuyệt hơn bằng việc húp xì xụp bát canh nóng.

hoa chuối chữa bệnh đau dạ dày
Canh hến nấu hoa chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 kí hến
  • 500 gam hoa chuối
  • 2 trái cà chua
  • Mùi tàu, hành củ, tiêu đen, hành lá

Cách thực hiện đơn giản như sau:

  • Hến sau khi mua về đem ngâm để hến thải bớt chất thải ra ngoài rồi rửa lại cho sạch sẽ.
  • Đun sôi 2 bát nước rồi cho hến vào, vớt lấy thịt hến, phần vỏ bỏ đi.
  • Phu hành cho thơm rồi bỏ hến vào xào, thêm nước mắm và gia vị để hến ngấm. Thêm cà chua vào đảo cùng.
  • Đun sôi lại nước hến, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, sau đó cho hoa chuối vào, rắc mùi tàu, hành thái nhỏ vào nồi cho dậy vị.
  • Múc canh ra tô, dùng với cơm khi còn nóng.

Với những cách chữa đau dạ dày bằng hoa chuối được người bệnh chia sẻ lại và một số món ăn do chuyên trang tư vấn, hy vọng bạn sẽ chữa bệnh đúng cách và chóng thoát khỏi triệu chứng đáng ghét do cơn đau dạ dày gây ra.

Chúc bạn thành công!

Tiêu Dao tổng hợp

Thông tin hữu ích khác:

Đóng

Bí truyền bài thuốc Nam chữa khỏi đau dạ dày dòng họ Nguyễn Thu

2 Bình luận
  • Dao trung kien

    Bac si cho chau hỏi hoa chuôi tiêu hay hoa chuối loai nào chữa dạ dày tôt nhât ạ? Cam on bac sĩ!

  • Thọ

    Nhiều chuối quá , ko biết loại chuối nào , xin bác sĩ chỉ định 1 loại ..

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*

Bài viết cùng chuyên mục